April 14, 2009
パリで和菓子 その2
前回の記事に引き続き。
パリで気軽に和菓子を食べたい。
もちろん「優雅にお抹茶と一緒に...」
っていうのもあるけれど、
もっと気軽に、食べたい。
「気軽に...」っていうんじゃなければ、
数件ある。
（だって高いもん...)
でもそう頻繁に足繁く通う...とか、
お土産モノに...とかじゃない。
日本のお取り寄せサイトなどで見かける、
地方のありとあらゆる和菓子。
1) なんで気軽に食べられないのか？
↓
気軽に食べられる or 買えるところがないから。
2) なんで気軽に食べられるところや、
買えるところがないのか？
↓
- （きっと）採算が合わないから。
- インターネットで日本から取り寄せできないから。
(賞味期限が短いから）
- フランス国内の法律が複雑だから？
3) フランス国内で生産可能？
↓
不可能じゃないと思う。
やっぱり餡子系は、フランス人に難しいから？
なんで？
って思って早10数年。
ちなみに、チョッと古いけどニューヨークの和菓子事情。
アメリカでも、「小豆が苦手」なのは同じようだけど、
フランスよりも、和菓子パワーは着々と浸透しているよう...
パリにも和菓子ブームが来る日を願って...
